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如何让“非遗”的路越走越宽?

全球非遗纵横 | 发布时间:2018-06-29 06:43:18 | 人气: | #评论#
摘要:“非遗”传承是当下热门的一个话题,各地的“非遗”产业发展迅速,成绩斐然,但也免不了泥沙俱下,乱象丛生。 记者以“平定砂器”和“绛州版画”两个“非遗”案例入手,采访这

“非遗”传承是当下热门的一个话题,各地的“非遗”产业发展迅速,成绩斐然,但也免不了泥沙俱下,乱象丛生。

记者以“平定砂器”和“绛州版画”两个“非遗”案例入手,采访这些掌握传统绝技的“非遗”传承人,解剖“非遗”产业的现状、发展前景以及如何突破瓶颈、创新拓展。同时以传统雕版艺人的困境为由头,提出“非遗”申请中存在的问题、解决的思路和方法,让复兴民族传统工艺的“非遗”传承及时调整方向,走对路子,全局盘活。

平定砂器:从“不讲理”的订单中找到生机

掌握传统绝技的“非遗”传承人如何能在飞速发展的现代生存下来?起于唐、兴于宋、盛于明清的平定砂器提供了一个可以剖析的案例。

山西平定砂器的 “非遗”传承人冠窑掌柜张宏亮,20多年前拣起这门祖辈传下来的手艺,只是为了谋生。平定砂锅自古与宜兴紫砂陶、广东砂煲齐名,史称“三鼎甲”。平定砂器“煎药不变性、煮饭不变色、炖肉不变味、煮茶不变香、栽花不烂根”,是百姓喜爱的家常器物。随着玻璃和不锈钢制品的出现,平定砂器陷入生存困境。

2002年,张宏亮接到一份荷兰商人的花器订单,要求外表光洁、口圆、底薄、不渗水。众所周知,砂锅有10%的渗水率,但是荷兰商人的花盆要求是零渗水。这个要求貌似不讲理,但对花盆来说合情合理。张宏亮接了这个订单后,花了长达五年的时间,建了十几个窑,背了无数外债,到2006年,终于交出了6000件漂亮的花器,虽然没有赚到钱,但是被当地媒体赞誉:一个人撑起了平定砂器的一片天。平定砂器易掉砂、手感粗糙,张宏亮研制出了无辐射釉彩喷砂工艺,填补了平定砂器无釉彩的空白,改善了品质与品相,提升了平定砂器的 价值。

创新先从弥补传统产品的短板开始。砂锅容易溢锅,用砂器做的锅碗瓢盆会烫手,张宏亮 把砂器跟人接触的地方,纽、把、提梁都做成免导热的,产品更加人性化,让用户用得更安心。

现代茶道的兴起,为千年瓷都景德镇的现代复兴洞开一片新天地,同时也为平定砂器的创新打开了新领域。平定砂器从砂锅这 日常用具跨入茶道领域,最终开发出五大 类近千个品 。

三年前,张宏亮在厂内建了一个小型的砂器博物馆,收集了从商代到近代的近百件砂器制品。博物馆收集的近百件几千年的老砂器,既是他传承的样板,也是创新的起点。到目前为止,由他开发创新烧制的平定砂器,已经获得外观、实用新型、发明三大类36项国家专利,形成了独 的冠窑风格。

张宏亮的手艺是家传的,2012年,父子三人同时被评为山西省工艺美术大师,“一家两门三大师”,在三晋大地上绝无仅有,被传为美谈。但是冠窑绝不关起门来,而是敞开大门培养社会人群,同时办学。冠窑既是“非遗”产业,又是科技创新产业;既是山西省文化产业基地、国家非物质文化遗产基地,也是大学生每年的实习基地。这是冠窑发展的后续,也是创新的源泉。

冠窑参加了深圳六年的文博会,从零开始到现在有了不少知音。透过他们的眼光打量,深圳文博会是购买力最强的,也是文化包容性最强的,逛展顾客的接受能力是一等一的。尤其令他们感动的是,深圳的家长愿意自己花钱带着孩子来逛文博会,既领略新科技,也不忘老手艺。

不断催生新产品,深圳文博会每一届都给冠窑新灵感。现在仅有五六十个人的冠窑每年创造1000多万元的产值,手工 是唯一性,也是附加值。在他们眼中,工匠精神不仅要会做,而且要把产品做好,回避传统缺陷,加入时代元素,要延续,更要创新。

责任编辑:游成敏
标签:砂锅

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