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台湾毒淀粉殃及小吃业 大陆尚未发现流入

四川食品要闻 | 发布时间:2018-08-31 15:24:59 | 人气: | #评论#
摘要:资料 据中国之声《新闻晚高峰》报道,今年3月,台湾地区嘉义县调查站接获检举称,在食物中发现含顺丁烯二酸的有毒淀粉。两个月过去,随着全台展开彻查,"毒淀粉"事件雪球越滚越

资料

据中国之声《新闻晚高峰》报道,今年3月,台湾地区嘉义县调查站接获检举称,在食物中发现含顺丁烯二酸的有毒淀粉。两个月过去,随着全台展开彻查,"毒淀粉"事件雪球越滚越大,奶茶店、鸡排店等台湾小吃都受到较大冲击。"毒淀粉"对身体究竟有何 损害?是否有流入大陆地区的风险?

台湾"毒淀粉"风波仍在发酵。本周,新加坡农粮兽医局公布11 台湾地区出产的淀粉产品,发现有未经批准的添加剂"顺丁烯二酸",已指示商家将产品下架。顺丁烯二酸是工业原料,加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度。

民众闻之色变,主要缘于台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁一番表述。林杰梁表示,一片鸡排上通常会有将近200克的酥炸粉,如果酥炸粉里有"毒淀粉",一名体重60公斤的成年人,一年只要吃下20片鸡排, 可能造成不孕或影响肾脏功能。对此说法,科学松鼠会成员云无心表示,口服大量顺丁烯二酸可导致头痛晕眩,长期低剂量摄入可损伤肾功能,但"影响生育"一说缺乏数据支持。但即便危害程度存疑,其违法性却是确定的。

中国农业大学副教授朱毅: 是不能添加,它不需要明文禁止,比如我们的规定上没有说敌敌畏不能加进去吧,这是大家约定俗成的,只要说没有允许添加进去的,有一些不用写, 是默认必须不得添加。

上海市质监局新闻发言人沈伟民确认,作为一 添加剂,原来的标准中,顺丁烯二酸并不在检测的范围之内。上海市质监局正在考虑是否根据台湾毒淀粉事件进一步扩大大陆的检测项目。

沈伟民:如果是非法添加的话,那 是我们一个监控的问题了。之前发生的塑化剂问题其实也是,它作为一 添加剂,原来在检测标准里面是不存在的。

此外,在昨天(29日)的国台办新闻发布会上,发言人杨毅表示,大陆目前尚未发现台湾"问题淀粉"流入的情况。

杨毅:台湾方面根据两岸食品安全合作协议、两岸医药卫生合作协议指定的相关联系窗口和联系渠道,已经向大陆方面通报了相关的情况,大陆目前尚未发现台湾问题淀粉流入的情况。

与此相映成趣的是一些奶茶店,在"台湾招牌"和"毒淀粉"之间,有点儿不知如何回答是好。

鲜芋仙奶茶店:你好,鲜芋仙。

记者:你们这个是台湾的连锁吗?

鲜芋仙奶茶店:对。

记者:咱们这个原料是从台湾过来的吗?

鲜芋仙奶茶店:是啊,是从台湾总工厂里面过来的。我的意思是我们的原料是从台湾来的,我们现在总部在台湾。我知道珍珠有毒这件事情,但是鲜芋仙没有出现。

[编辑:马晓春]

责任编辑:何丽
标签:台湾
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