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四川食品安全行动

旗下栏目: 四川食品要闻 食品政策解读 四川食品安全行动

广元市全向发力保障群众“舌尖上的安全”

四川食品安全行动 | 发布时间:2018-04-22 | 人气: | #评论#
摘要:一是防范重点风险。强化婴幼儿配方乳粉、学校食堂等重点领域食品安全风险防范,2018年针对重点品 、重点时段开展“双随机”检查4-5次。深化“放心肉菜示范超市”创建,推动设立

一是防范重点风险。强化婴幼儿配方乳粉、学校食堂等重点领域食品安全风险防范,2018年针对重点品 、重点时段开展“双随机”检查4-5次。深化“放心肉菜示范超市”创建,推动设立有机食品、绿色食品等优质精品肉菜专柜。力争网络供餐食品经营许可证公示率、食品小经营店和摊贩备案登记率、农村宴席备案率均达到80%以上。

二是夯实技术体系。2018年计划开展食品监督抽检655批次。加快推进检验检测资源整合,逐步建成以市级为骨干、县级为基础、乡镇派出机构为补充、第三方机构参与的食品安全检验检测体系。

三是推广智慧监管。推广“后厨直播”,加快实施“互联网+明厨亮灶”工程,力争年内全市80%以上餐饮服务单位完成“明厨亮灶”建设。推进市、县两级食品安全网格化监管平台建设,依托“一体化平台”和国家、省综合监管平台,建强“四品一械”数据库,提高食品安全风险感知、预测及防范能力。

责任编辑:解欣
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