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四川食品安全行动

旗下栏目: 四川食品要闻 食品政策解读 四川食品安全行动

德阳市“四点四力”深入推进“地沟油”治理

四川食品安全行动 | 发布时间:2018-04-28 18:31:52 | 人气: | #评论#
摘要:一是抓关键点,监督检查持续用力。 在全面调查摸底的基础上,紧紧盯住餐饮单位、肉类加工企业、屠宰厂(场)、规模畜禽养殖场所等关键点位,在餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检

一是抓关键点,监督检查持续用力。 在全面调查摸底的基础上,紧紧盯住餐饮单位、肉类加工企业、屠宰厂(场)、规模畜禽养殖场所等关键点位,在餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格禽畜产品处置监管上持续用力,重点防范用“潲水”、动物屠宰后的边角余料、病死或死因不明禽畜生产加工食用油脂的违法行为。

二是突破薄弱点,部门联动靠前发力。 针对我市餐饮单位餐厨废弃物大部分用于养殖和养殖厂(场)将餐厨废弃物经蒸煮过滤后非饲用部分去向等薄弱环节,除要求餐饮单位、养殖业主主动收集收购者资质、建立 台帐外,公安、农业、食品药监等部门要联合联动,在去向追踪监管上要更深一步,将监管推进到收运者收购后的生产、 行为,尽力防范经多次“合法”收购后辗转流入非法渠道,用于非法生产。

三是找准切入点,整合资源多方合力。 各地各部门要采取举报奖励、宣传发动等多 形式,充分调动基层组织、广大公众参与监管的积极性,整合各方力量形成社会共治合力,从全方位的生活细节中进行切入,运用大数据分析,锁定敏感餐厨废弃物收运人员和车辆,进行重点盯防。

四是打击“痛点”,行刑衔接精准发力。 各地要针对餐厨废弃物回收处置企业或个人、在城市生活管网中打捞油脂、用禽畜边角余料和病死及死因不明动物加工食用油脂等行为,强化行刑衔接力度,充分依靠公安机关的力量进行精准打击。

责任编辑:杨思
标签:废弃物

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